Wir suchen eine/-n Beikoch/-köchin (m/w/d) für unsere first mountain Hotels in Österreich ab sofort bis Mitte Oktobrer 2024.
Für unsere Gäste spielt ein köstliches Essen eine zentrale Rolle bei einem gelungenen Urlaubserlebnis. Als Beikoch tragen Sie gemeinsam mit deinem Team dazu bei, erstklassige kulinarische Erlebnisse für unsere Gäste zu schaffen. Wenn Sie Leidenschaft für das Kochen haben und in einer dynamischen Umgebung arbeiten möchten, könnten Sie die perfekte Ergänzung für unser Team sein.
Aufgaben:
• Zubereitung des Frühstücks und Abendmenues in Buffetform
• Präsentation von Speisen (Anrichten & Dekorieren) und Buffetkontrolle
• Einhaltung der Arbeitsabläufe in der Küche
• Kreative Gestaltung von Menues und Spezialgerichten in Zusammenarbeit mit dem Chefkoch
• kostenbewusster Einsatz aller verwendeten Materialien
• Sorgfältige, fachgerechte Lagerung und Verwendung von Rohstoffen und Produkten
• Tägliche Reinigung und Kontrolle der Küchenhygiene nach HACCP-Richtlinien
Qualifikation:
• Praktische Vorerfahrungen in der Küche
• Zuverlässiges und eigenverantwortliches Arbeiten
• Gute Deutsch- oder Englischkenntnisse (mindestens Level B1)
• EU-Staatsangehörigkeit bzw. freier Zugang zum österreichischen Arbeitsmarkt
• Gültiger Führerschein der Klasse B
Wir bieten:
• Bezahlung über dem Kollektivvertrag
• Unterkunft im Hotel kostenfrei
• Anmeldung bei den Sozialversicherungsträgern in Österreich
Haben wir Ihr Interesse geweckt? Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung per E-Mail!